天然鮎を釣るなら島根の清流高津川へ
高津川は一級河川の中でも珍しくダムが無く、貯水されることが無いため、常に新鮮で豊かな水量を湛え、度々増水することで川底を一掃し、清流が保たれています。
アユは川底の石に付くコケを削り取る様にして食べ、成長します。
全国でも屈指の水質を誇る清流が保たれていることで、良質のコケが発生し、薫り高いアユが生まれます。
初春には稚アユが帯になって遡上する姿が各所で見られます。天然遡上の多さも高津川の豊かな恵みの証です。
高津川天然あゆ
平成３０年度は６月１日から解禁となります。生あゆ、活〆あゆは入荷次第の発送となります。予約受付中です。
高津川天然あゆ（活〆あゆ：竿獲り）
平成３０年度予約受付中です。
鮮度の良い活〆あゆ
冷凍活〆あゆのみ販売中です。
Aｺｰｽ １kg入り 11,200円
Bｺｰｽ 700g入り 8,300円
Cｺｰｽ 500g入り 6,200円
解禁時からしばらくは小ぶりです。
コース以外の数量は活〆あゆ１kgあたり9,500円となります。
※容器・送料別途頂戴いたします。送料の目安はページ下部の表をご覧ください。
（一般の方向け。鮎のサイズは指定できません。大きいものだけの指定はできません。）
※A・B・Cコースは容器・送料込価格です。誠に申し訳ございませんが、東北・北海道・沖縄その他離島は配送に2日以上かかってしまいますので、お届けすることができません。（冷凍あゆなら発送できます。）ご了承くださいませ。 上記コース以外は量に応じて容器・送料別途頂戴します。
天ぷらやフライに最適！
初夏のまだ小ぶりなものを冷凍しています。
１３センチ前後なので、頭から丸ごとどうぞ。１ｋｇで４０～５０匹入ります。
活〆（冷凍）極小 9,500円/kg
※6月１日現在の価格です
※容器・送料を別途頂戴いたします。お問い合わせください。
高津川天然あゆ（生あゆ：網獲り）
平成３０年６月１日解禁
予約受付中です。
Aｺｰｽ 1kg入り 7,900円
Bｺｰｽ 700g入り 6,000円
Cｺｰｽ 500g入り 4,500円
比較的順調に入荷中です。
コース以外の数量は生あゆ１kgあたり6,300円となります。
※容器・送料別途頂戴いたします。送料の目安はページ下部の表をご覧ください。
※A・B・Ｃコースは容器・送料込価格です。誠に申し訳ございませんが、東北・北海道・沖縄その他離島は配送に2日以上かかってしまいますので、お届けすることができません。（冷凍あゆなら発送できます。）ご了承くださいませ。 上記コース以外は量に応じて容器・送料別途頂戴します。
天然あゆ（高津川産）冷凍あゆ
平成３０年５月現在
マイナス４０℃で急速冷凍しています。
平成２９年もの
5,500円／kg （目安１ｋｇで9匹前後）
（在庫豊富にありますので、早めに発送できます）
活〆冷凍あゆ（竿釣りの冷凍）
7,800円／kg （目安１ｋｇで１２～１５尾程度）
（在庫豊富にありますので、早めに発送できます）
１尾ずつ冷凍してるので、食べる分だけ解凍できて便利です。
※容器・送料を別途頂戴いたします。送料の目安はページ下部の表をご覧ください。
進物におすすめのパック包装済み
高津川天然あゆ 冷凍パック
入数４～６匹程度、400g入り
（網獲りの鮎。入数は変動します。）
平成29年物です
送料・税込3,800円
ただし北海道・沖縄など離島は送料が追加で必要です。
代金引換（コレクト）の場合は３２４円増しになります。
（※お支払金額が1万円を超える場合は432円増しとなります。）
◆お願い◆
天然あゆは傷みやすいため、鮮度が命です。
生あゆ・活〆あゆの販売に関しましては、発送の翌日にお受取りになられる場合でないと発送させていただくことができません。
また、発送先に関しましても上記理由により地域を限定させていただいております。
東は関東まで、西は九州（配達に２日かかる一部地域を除く）までとなります。
お客様に美味しく召し上がって頂くためのことですので、予めご了承ください。
ご注文方法
■商品ご注文方法【電話注文の場合】
お電話でご注文いただく場合は、9時～17時の営業時間内にお願いいたします。
また、お盆期間は注文が多くなりますので、贈り物としてお遣いの場合はお早めにご注文ください。
■商品ご注文方法【FAX注文の場合】
お客様の住所・氏名・電話番号（連絡がとれる番号）、商品名、数量を読みやすい字で記入して下さい。
生鮎・活き鮎は鮮度が命の商品となっております。確実にお受け取りいただける日時指定をして発送させていただきますので、ご連絡の取れるお電話番号の記入をしてください。
FAXでご注文いただく場合、下記の「FAX注文用紙」ボタンをクリックしてFAX用紙を印刷し、ご注文ください。
■商品ご注文方法【料亭や旅館の仕入れとしてご利用の場合】
天然あゆのため漁獲量によっては発送できないことや大きさをご希望通りにできないことがあります。冷凍あゆなら在庫量が十分な時はご希望の量・大きさで発 送できます。
活き鮎・生鮎をご希望の場合、3日～1週間前までにご注文・お問い合わせください。
上記電話番号、またはFAXにてお問い合わせください。
併せてこちらもご覧ください。
■支払方法
郵便振替の後払い・代引きの２種類から選択していただけます。
FAXでご注文の場合は、注文書にお支払方法の選択項目がありますので、ご希望のお支払方法にチェックをしてください。お電話でご注文の場合には、注文時 に確認させていただきます。
▼郵便振替の場合
発送した商品と一緒に、振替用紙を同封いたしますので、商品到着ご１週間以内にお支払い下さい。
▼代引きの場合
商品をお受け取りの際に運送会社（ヤマト運輸又は佐川急便）にお支払い下さい。
▼ご贈答の場合
贈答としてお遣いいただく場合は、商品発送後にご依頼主様に請求書（郵便振替用紙付）をお送りしますので、到着後１週間以内にお支払い下さい。
■配送方法
発送はヤマト運輸になります。センター止めなどはその旨明記して下さい。
■送料に関して
生あゆAコース・Bコースをご注文の場合は送料込となっておりますので、上記料金表の金額をご請求させていただきます。
その他、ご注文量によって箱の大きさが変わりますので、送料が変わる場合があります。以下、1kgまでのご注文時の送料を記載します。また、送料の他に別途、容器代が必要になります。容器代は（ ）内に記載してありますので、目安にしてください。
なお、沖縄、東北、北海道は配送に2日間掛かるため、お届け時の商品状態が悪くなる可能性があります。誠に申し訳ございませんが、鮮度が命の天然鮎を扱っているため、安全性を考慮し、生鮎・活き鮎のご注文を受け付けておりません。冷凍鮎の場合は発送が可能ですので、冷凍鮎をご注文いただきますよう、お願いいたします。
平成２９年１０月より 宅急便料金が改定となります
平成２９年１０月より、ヤマト運輸様の料金改定に伴い、当組合でも宅急便送料を改定させて頂くことになりました。ご理解下さいますようお願い申し上げます。
●生あゆ・活あゆ 送料（1kgまで） 平成29年10月より料金改定となりました。
| 発送 |
中国・関西 ・九州・四国 |
北陸(富山・石川 ・福井)・中部 |
関東・信越 (長野・新潟) |
沖縄・東北・ 北海道は基本 的に生あゆは 発送不可です。 (2日かかるため) |
|---|---|---|---|---|
| 約600ｇまで | 1,130（260） | 1,230（260） | 1,340（260） | - |
|
2キロまで
|
1,340（260） | 1,450（260） | 1,560（260） | - |
|
4キロまで
|
1,690（4１0） | 1,790（410） | 1,900（410） | - |
送料の他に容器代が必要になります。（ ）内の金額は容器代となります。
４キロを超える場合は２箱になり、それぞれ送料・容器代が必要になります。
●冷凍あゆ 送料 平成29年10月より改定となりました。
| 発送 |
中国・関西・九州 ・四国 |
北陸（富山・石川・福井）・中部 | 関東・信越（長野・新潟） | 沖縄 | 東北 | 北海道 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 1キロまで |
1,130 （260） |
1,230 （260） |
1,340 （260） |
1,560 （260） |
1,560 （260） |
1,990 （260） |
| 3キロまで |
1,340 （260） |
1,450 （260） |
1,560 （260） |
2,100 （260） |
1,780 （260） |
2,210 （260） |
| 10キロ弱まで |
1,690 （410） |
1,790 （410） |
1,900 （410） |
2,770 （410） |
2,120 （410） |
2,550 （410） |
ご注文・お問い合わせは下記までお願いします。
TEL 0856-25-2911
FAX 0856-25-2973
FAXでご注文いただく場合、下記の「FAX注文用紙」ボタンをクリックしてFAX用紙を印刷し、ご注文ください。
鮎の代表的な食べ方
塩焼き
あゆを一番おいしく召し上がれる一般的な食べ方です。尾や鰭に塩を厚めに塗り、強火の遠火でゆっくりとキツネ色に焼き上げます。
鮎めし
新鮮で脂ののった高津川産のあゆを使用し、簡単に料亭の味がご家庭で楽しめます。
もっと手軽に鮎めしをお試しいただくこともできます。
鮎加工品として販売している鮎めしの素をご使用いただくと、簡単に鮎めしを作れますので、ぜひお試しください。
鮎めしの素はこちら>>
